食材
新鲜百合
150g
旱芹
50g
胡萝卜
30g
冰冻虾仁
200g
方法/步骤分步阅读
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首先，新鲜百合两，去掉黑色的根，分成一小瓣一小瓣的，洗净，去掉黑点。
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接着，胡萝卜1小棵，去掉表皮的黑层和根，洗净，切成颗粒状。
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然后，旱芹1棵，去掉叶子和根，洗净，切成颗粒状。
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接下来，虾仁1袋，200克，剪开塑料袋子，放在冷水里解冻，去掉黑色泥肠。
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然后，铁锅烧热，放入食用油，加入生姜炸出姜味，倒入虾仁，用大火爆炒。
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接着，待虾仁炒出水分时，将虾仁盛出，备用；炒虾仁时会湛出一些虾汤，虾汤不要倒掉，继续留在锅里。炒好的虾仁油光光、亮晶晶的。
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接着，将胡萝卜、百合、旱芹倒进锅里，一块儿用大火混炒。
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接下来，炒至半熟时放些盐，继续爆炒。待旱芹、胡萝卜、百合炒得八成熟时，倒入碗里的虾仁，继续爆炒。可再稍加点盐。
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最后，关火，出锅，一碗五色的百合炒胡萝卜芹菜虾仁便成功了；芹菜脆脆的、胡萝卜红红的、百合嫩嫩的、虾仁鲜鲜的，好看又好吃。
新鲜的百合怎么做好吃 扩展
新鲜百合花可以搭配各种食材一起烹饪,下面介绍几种简单的做法:
1. 百合花炒鸡蛋:将百合花洗净,鸡蛋打散备用。将百合花和鸡蛋一起放入平底锅中,翻炒至鸡蛋熟透,加入盐调味即可。
2. 百合花粥:将百合花洗净,与其他食材一起煮成粥即可。可以加入糯米、红枣、枸杞等食材,口感更加甜美。
3. 百合花蒸蛋:将百合花洗净,加入打散的鸡蛋中,放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 百合花糯米饭:将百合花洗净,加入糯米中煮成糯米饭,加入适量的盐调味即可。
5. 百合花炒肉丝:将百合花洗净,加入瘦肉中翻炒,加入适量的盐调味即可。
以上这些做法都比较简单,适合家庭制作。当然,也可以根据个人口味和偏好进行调整,例如加入其他蔬菜或肉类,或者做成甜点等等。
新鲜的百合怎么做好吃 扩展
鲜百合炒虾仁西芹最好吃，润肺止咳，宁神安心。具体方法是新鲜百合掰片，洗净备用，虾仁加黑胡椒、食盐、抓匀腌制一刻钟，西芹洗净切小段，焯水一分钟。
锅中倒油，放入虾仁，煎至虾仁变红，倒入西芹翻炒，加盐，最后放入鲜百合，翻炒几下即可出锅。
